Свежий взгляд на влияние кофе на ваше кровяное давление
Большинство врачей советуют людям избегать кофе (и других источников кофеина), прежде чем они проверят свое кровяное давление. Это стандартный совет, основанный на понятии, что кофеин повышает кровяное давление настолько, чтобы мешать точному измерению. Но медицинские исследования были мутными; некоторые исследования подтверждают связь между употреблением кофе и гипертонией, а другие – нет, а итальянское исследование 1987 года предполагает, что кофе может даже помочь снизить кровяное давление.
Изучив эти расходящиеся взгляды, ученые из Швейцарии и Соединенных Штатов решили по-новому взглянуть на результаты, выполнив детальные исследования на 15 добровольцах. Ни один из испытуемых не имел высокого кровяного давления или был гипертоником, и все они были здоровыми некурящими; только 6 людей были обычными любителями кофе.
Исследователи контролировали артериальное давление, частоту сердечных сокращений и симпатическую нервную систему каждого добровольца в четырех состояниях: до и после употребления тройного эспрессо, до и после употребления без кофеина тройного эспрессо, до и после приема 250 мг кофеина путем внутривенных инъекций и до и после внутривенного введения плацебо (солевой раствор).
Тройной эспрессо вызывает сильный толчок, и он действительно потряс показания артериального давления. Но хотя уровень кофеина в крови повышался в одинаковой степени у всех испытуемых, не у всех наблюдалось повышение артериального давления. Фактически, эспрессо не повышал давление привычных пьющих кофе, хотя он повышал показания систолического давления в среднем на 13 мм рт.ст. и диастолическое давление на 7 мм рт.ст. у субъектов, которые не были пьющими кофе.
Эспрессо – сильная вещь, но внутривенное введение кофеина должно быть еще более эффективным. Действительно, уровень кофеина в крови вырос до такой же степени после инъекций кофеина и эспрессо. Но прямой кофеин оказывал гораздо меньшее влияние на кровяное давление, чем эспрессо, повышая систолическое кровяное давление в среднем всего на 6 мм рт. Кроме того, любители кофе и те, кто не пил, так же реагировали на внутривенное введение кофеина.
Кофе и ваше кровяное давление
Кофе действительно повышает кровяное давление у людей, которые не привыкли к нему, но не у обычных пьющих кофе. Любители выпить кофейку становятся акклиматизированными к кофеину, поэтому их давление не повышается более чем на один-два пункта, но люди, которые не привыкли к кофе, могут ожидать временного повышения своего давления после употребления кофе.
